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猪头要卤多长时间

发表时间：2024-10-06 13:48:29 来源：网友投稿

猪头卤制的时间取决于个人口味和火候控制。一般来说将猪头放入卤锅中，加入足够的水，放入香料和调味品，用大火煮沸后转小火慢炖。通常情况下需要卤制2-3小时，直到猪头肉熟透，肉质软烂。具体时间还要根据猪头的大小和厚度来调整，可以用筷子轻松扎透肉来判断是否熟透。注意卤制过程中要适时翻动，确保均匀受热。

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