萝卜馅饼怎么做
发表时间：2024-10-06 14:01:29
来源：网友投稿
萝卜馅饼制作步骤如下：
准备材料：萝卜500克，猪肉馅200克，面粉500克，酵母5克，葱花适量，姜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量。
将萝卜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤出多余水分。
热锅凉油放入葱姜炒香，加入肉馅翻炒至变色，加入生抽、料酒、胡椒粉调味。
将腌制好的萝卜丝加入肉馅中，搅拌均匀。
将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，发酵至两倍大。
将发酵好的面团揉匀，分割成小剂子，擀成圆饼。
在圆饼上铺上萝卜肉馅，边缘捏紧，制成饼状。
预热烤箱至180度，将饼放入烤箱中层，烘烤15-20分钟至两面金黄。
烤好的萝卜馅饼取出，稍微冷却后即可食用。
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