鸡肉腐竹怎么做
发表时间：2024-10-06 14:02:28
来源：网友投稿
鸡肉腐竹是一道美味又营养的菜肴，制作方法如下：首先将腐竹提前用温水泡发至软。然后将鸡肉洗净切片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。接下来将泡软的腐竹切成段，葱姜蒜切末备用。热锅加油先爆香葱姜蒜，再放入鸡肉翻炒至变色。接着加入腐竹继续翻炒，加入适量的盐、生抽、蚝油调味。最后加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮5-10分钟，使腐竹和鸡肉充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花提香即可。这样一道色香味俱佳的鸡肉腐竹就做好了。
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