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黑豆馒头怎么做

发表时间：2024-10-06 14:09:31 来源：网友投稿

黑豆馒头的做法如下：

首先将黑豆提前浸泡4-6小时，然后煮熟。接着将煮熟的黑豆和适量面粉、酵母、白糖混合，加入适量的水揉成面团，揉至表面光滑有弹性。将面团搓成长条，切成小剂子，每个剂子揉成圆球状。将小圆球放入蒸笼中，用蒸锅大火蒸约15-20分钟。待馒头熟透即可取出。这样做出的黑豆馒头既保留了黑豆的营养，又口感松软，是健康美味的早餐选择。

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