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香辣冒菜的做法

发表时间：2024-10-06 14:11:01 来源：网友投稿

香辣冒菜是一道色香味俱全的川菜，以下是其简单做法：先将蔬菜洗净，切成片或段。锅中加油烧热，放入花椒、干辣椒炒香。加入适量的豆瓣酱和姜片翻炒，再加入适量的水。水开后放入蔬菜煮熟。最后加入适量的盐、鸡精和香菜，翻炒均匀即可。这道菜口味麻辣鲜香，非常适合喜欢辣味的朋友尝试。

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