紫薯玫瑰花怎么做
发表时间：2024-10-06 14:11:30
来源：网友投稿
紫薯玫瑰花制作步骤如下：
准备材料：新鲜紫薯、糖、水、面粉、玉米淀粉、红色食用色素。
将紫薯蒸熟去皮后捣成泥状，加入适量糖和水，搅拌至无颗粒。
取适量紫薯泥，揉成小圆球，用手指轻轻压扁，制成花瓣形状。
在锅中加入适量水，放入紫薯花瓣，煮至花瓣表面呈半透明状。
拿出紫薯花瓣，用面粉和玉米淀粉调制成糊，均匀裹在花瓣上。
锅中加水烧开，将裹好糊的花瓣放入锅中，煮至花瓣浮起。
取出紫薯玫瑰花，放入凉水中浸泡，使颜色更加鲜艳。
将紫薯玫瑰花摆放在盘中，即可享用。
紫薯玫瑰花制作过程中，注意控制火候，以免花瓣煮烂。制作完成后可根据个人口味搭配蜂蜜、酸奶等佐料。紫薯玫瑰花色泽鲜艳，口感软糯，是一道美味又具有观赏性的美食。
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