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咸味曲奇饼做法是什么

发表时间：2024-10-06 14:20:46 来源：网友投稿

咸味曲奇饼制作方法如下：准备低筋面粉100克、黄油80克、细砂糖40克、盐1/4茶匙、鸡蛋1个、香草精几滴。首先将黄油室温软化后，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色发白。接着加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至完全混合。然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。将面团放在保鲜膜上，用手搓成条状，切成小剂子。将剂子放入烤盘中，用手轻轻按压成圆形。预热烤箱至170度，放入曲奇饼，烤约15-20分钟，表面呈金黄色即可。取出后放在架子上晾凉即可。

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