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什锦砂锅的做法

发表时间：2024-10-06 14:21:12 来源：网友投稿

什锦砂锅做法如下：先将猪肉、鸡肉、牛肉切成块，焯水去血沫；将白菜、豆腐、土豆、胡萝卜切成块；锅中放少量油，加入葱姜蒜炒香，放入肉块翻炒至变色；加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味；加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮1小时；最后加入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜，继续炖煮30分钟至熟软即可。注意食材要提前焯水，炖煮时火候要适中。

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