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全麦烙饼怎么做

发表时间：2024-10-06 14:21:42 来源：网友投稿

全麦烙饼的做法如下：首先将全麦面粉、酵母、温水混合揉成面团，发酵至两倍大。然后将面团擀成圆饼，涂上一层薄油，撒上适量盐和葱花。接着用叉子在饼上戳几个小孔，防止饼面鼓起。在热锅中倒入少量油，将饼放入锅中，中小火烙至两面金黄，饼体鼓起即可。最后取出烙饼，切成小块即可享用。注意控制火候，避免烙焦。

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