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凤眼果焖鸡怎么做

发表时间：2024-10-06 14:21:49 来源：网友投稿

凤眼果焖鸡是一道色香味俱全的家常菜，做法如下：首先将凤眼果洗净去核，鸡肉切块，姜切片，蒜拍碎。然后锅中加油，放入姜片、蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮。待鸡肉快熟时，放入凤眼果，继续焖煮至鸡肉熟透，最后加入适量盐、鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合家人共享。

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