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什么板栗品种适合做糖炒栗子

发表时间：2024-10-06 14:21:56 来源：网友投稿

糖炒栗子所选用的板栗品种通常要求果肉细腻、甜度高、香味浓。其中较为适合糖炒的品种有：中江栗子、九华山栗子、赣南栗子等。中江栗子产于江西，果肉厚实，口感香甜；九华山栗子产于安徽，皮薄肉厚，口感糯软；赣南栗子产于江西，果肉金黄，味道甘甜。这些品种的栗子糖炒后更加美味可口，深受消费者喜爱。糖炒栗子的品质还与栗子的成熟度、产地气候等因素有关，选购时要注意挑选新鲜、成熟度适中的栗子。

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