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酱烧猪耳的做法

发表时间：2024-10-06 14:22:30 来源：网友投稿

酱烧猪耳的做法如下：首先将猪耳朵清洗干净，焯水去腥。然后准备好调料：生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等。将猪耳朵放入锅中，加入足够的水，放入调料，大火烧开后转小火慢炖。待猪耳朵熟透，捞出晾凉。最后将晾凉的猪耳朵切成薄片，摆盘即可。这样烧制的猪耳朵色泽红亮，口感鲜嫩，非常美味。

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