捞面做法是什么
发表时间：2024-10-06 14:23:39
来源：网友投稿
捞面是一种简单的家常面食，以下是基本做法：
准备材料：面条、青菜、肉片、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、油。
煮面：在锅中加水，水开后下面条，煮至7成熟捞出，过冷水备用。
炒菜：热锅凉油，放入肉片翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
加豆瓣酱：放入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
加水煮开：加入适量开水，放入青菜煮至断生。
捞面：将煮好的面条捞出，放入碗中。
调味：将炒好的肉片青菜倒在面条上，加入生抽、老抽、盐等调味料。
淋油：在面条上淋上少许热油，搅拌均匀即可。
这样一碗香喷喷的捞面就做好了。可以根据个人口味调整配料和调味料。
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