大麻花做法是什么
发表时间：2024-10-06 14:34:14
来源：网友投稿
大麻花的做法如下：
首先将中筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、温水混合揉成面团，发酵至两倍大。
将面团分割成小剂子，搓成圆球，擀成薄饼。
在薄饼上刷上一层牛奶，撒上芝麻，对折后捏紧封口。
将面团搓成长条，切成小段，再搓成麻花状。
将麻花放入油锅中，炸至金黄即可。
注意事项：1. 发酵时间不宜过长，以免面团过于松软。2. 面团要揉至光滑，便于操作。3. 炸麻花时油温不宜过高，以免外焦里生。4. 炸好的麻花要晾凉后食用，以免油腻。
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