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食饼筒的面皮怎么做

发表时间：2024-10-06 14:41:25 来源：网友投稿

食饼筒的面皮做法如下：首先准备适量中筋面粉和温水。将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。将面团揉至表面光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。醒发好的面团搓成长条，切成小块，再搓成小圆球。将小圆球按扁，用擀面杖擀成圆形面皮。在面皮上涂抹一层薄薄的油，对折后压紧，再次擀成圆饼。最后将面饼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。制作过程中注意火候和面皮厚度，确保面皮软糯可口。

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