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水煮鱼的家常做法

发表时间：2024-10-06 14:45:32 来源：网友投稿

水煮鱼的家常做法如下：首先准备新鲜鱼片和豆瓣酱，将鱼片用料酒、盐、淀粉腌制一下。接着热锅凉油，放入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜炒香。然后加入适量水，放入鱼片煮至变色。最后撒上葱花、香菜，热油浇在上面即可。这道菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩，豆瓣酱的香味浓郁。

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