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红酒打开一年还能喝吗

发表时间:2024-10-06 15:06:07 来源:网友投稿

红酒打开后如果存放得当,通常可以保存一年左右。这是因为红酒在瓶中是密封的,一旦打开,空气会进入,导致红酒的氧化。氧化会使红酒的风味发生变化,但并不是完全不能饮用。一些口感浓郁的红酒,如赤霞珠,即使经过一年的氧化,仍然可以保持一定的风味。但是对于一些轻柔型红酒,如黑皮诺,氧化后风味可能大打折扣。所以即使红酒打开一年后仍可饮用,但其品质和口感可能会与新鲜时有所不同。

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