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香煎鸡扒的做法

发表时间：2024-10-06 15:06:13 来源：网友投稿

香煎鸡扒的做法如下：首先将鸡胸肉切成厚片，用料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜片腌制10分钟。然后将腌好的鸡扒两面煎至金黄，煎至两面熟透即可。煎鸡扒时油温不宜过高，以免烧焦。最后出锅前可以撒上适量葱花和香菜增加风味。记得煎鸡扒时要不断翻动，使两面受热均匀。这样做出的鸡扒外酥里嫩，口感鲜美。

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