枸杞鸡蛋羹的做法是什么
发表时间:2024-10-06 15:07:29
来源:网友投稿
枸杞鸡蛋羹是一道简单又营养丰富的家常菜。首先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子充分搅拌均匀。然后在锅中加入适量的水,水开后倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使其形成均匀的蛋花。待鸡蛋液凝固后,撒上洗净的枸杞。再次将火调至小火,慢慢炖煮几分钟,直到鸡蛋羹变得嫩滑。最后关火撒上葱花或香菜增香,即可出锅。这道枸杞鸡蛋羹色泽诱人,口感嫩滑,既美味又具有滋补功效。
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