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怎样煮挂面更好吃

发表时间：2024-10-06 15:08:36 来源：网友投稿

煮挂面时首先将水煮沸，然后加入适量的盐，这样能增加面条的口感。将挂面放入沸水中，用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。根据挂面的品牌和粗细，煮制时间在3-5分钟。待面条煮至表面光滑，用筷子夹起面条，如果能够轻松断开，即可捞出。捞出后立即用冷水冲洗，去除多余的淀粉，使面条更加劲道。最后将面条放入碗中，加入适量的调味料，如酱油、醋、香油等，根据个人口味调整，搅拌均匀即可享用。煮挂面的关键在于火候和时间的掌握，以及及时冲洗面条。

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