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凉拌土鸡的做法

发表时间：2024-10-06 15:20:05 来源：网友投稿

凉拌土鸡是一道色香味俱佳的传统菜肴。首先将土鸡清洗干净，放入沸水中焯水至熟透，捞出后晾凉。将晾凉的土鸡撕成细丝，放入碗中。接着将蒜泥、生抽、醋、辣椒油、芝麻油等调料混合均匀，制成调味汁。将调味汁倒入土鸡丝中，充分拌匀。最后撒上一些香菜或葱花，即可享用。这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合夏季食用。

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