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做阿胶糕没有油纸用什么代替

发表时间：2024-10-06 15:46:30 来源：网友投稿

制作阿胶糕时，如果没有油纸，可以使用烘焙纸或锡纸作为替代。烘焙纸具有良好的耐高温性能，且不易粘附食物，便于取出阿胶糕。锡纸则需提前涂抹一层薄薄的食用油，防止阿胶糕粘附。两者都可以起到隔离食物和烤盘的作用，确保阿胶糕在烘焙过程中不受污染，同时便于脱模。在使用烘焙纸或锡纸时，注意铺平铺紧，避免气泡和皱褶，以确保烘焙效果。

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