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想自学营养师,需要什么教材呢

发表时间:2024-10-06 15:58:31 来源:网友投稿

自学营养师首先需要了解基础营养学知识。推荐以下教材:《营养学》(人民卫生出版社)、《临床营养学》(人民卫生出版社)、《营养与食品卫生学》(人民卫生出版社)。《中国居民膳食指南》(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编)也是必备教材,它能帮助你了解我国居民膳食结构。同时《营养咨询》(人民卫生出版社)可帮助你学习如何进行营养咨询。这些教材内容丰富,通俗易懂,适合自学。在阅读过程中,注意结合实际案例,加深理解。

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