墨鱼做法是什么
发表时间：2024-10-06 16:10:01
来源：网友投稿
墨鱼又称乌贼，肉质鲜美，营养丰富。以下是墨鱼的一种简单做法：
准备材料：新鲜墨鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、老抽、淀粉、食用油等。
将墨鱼清洗干净，切成条状，用料酒、生抽、老抽腌制15分钟。
葱姜蒜切末备用。
热锅加油放入葱姜蒜末爆香。
加入墨鱼条快速翻炒至变色。
加入适量生抽、料酒调味，翻炒均匀。
用淀粉勾芡翻炒均匀，出锅即可。
此做法简单易行，口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常烹饪。
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