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豆腐是不是不好消化

发表时间：2024-10-06 16:21:37 来源：网友投稿

豆腐并非不好消化，反而含有易消化的植物蛋白，对消化系统友好。豆腐中的蛋白质结构较为松散，人体消化酶能更容易分解。同时豆腐富含多种氨基酸和矿物质，有助于促进消化酶的分泌。但是豆腐含有较多大豆异黄酮，对于消化功能较弱的人来说过量食用可能导致消化不良。所以适量食用豆腐，并搭配其他食物，可以更好地促进消化吸收。

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