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鸡蛋生吃好不好

发表时间：2024-10-06 17:25:39 来源：网友投稿

鸡蛋生吃是不推荐的。虽然鸡蛋是一种营养丰富的食品，但生鸡蛋中可能含有沙门氏菌等有害细菌，这些细菌可以引起食物中毒，导致腹泻、发热、头痛等症状。煮熟的鸡蛋经过高温处理，可以杀死这些细菌，确保食用安全。生鸡蛋中的抗营养素如卵白蛋白会影响人体对蛋白质的吸收。所以为了健康，建议食用煮熟的鸡蛋。

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