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酸辣笋丝怎么做

发表时间：2024-10-06 17:25:59 来源：网友投稿

酸辣笋丝的做法如下：首先将新鲜笋子去皮，切成细丝，用清水浸泡30分钟，去除多余水分。然后将笋丝捞出，沥干水分，放入碗中。接着准备适量的生抽、香醋、辣椒油、盐、糖、鸡精和蒜末。将这些调料均匀地倒入装有笋丝的碗中，搅拌均匀。最后将调好味的笋丝放入冰箱冷藏一段时间，使其入味。这样一道美味的酸辣笋丝就做好了。这道菜色泽诱人，口感爽脆，酸辣可口，非常适合作为下饭菜。

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