好吃不腻蛋挞的做法
发表时间：2024-10-06 17:26:38
来源：网友投稿
好吃不腻蛋挞的做法如下：
准备材料：蛋挞皮10个，牛奶250毫升，鸡蛋2个，细砂糖50克，黄油50克，香草精几滴。
预热烤箱至200摄氏度。
黄油切成小块，放入小锅中，加入牛奶和细砂糖，小火加热至糖溶化，煮至微沸。
将鸡蛋打散慢慢倒入热牛奶液中，搅拌均匀后加入香草精。
将混合液过滤，倒入蛋挞皮中，七分满即可。
预热好的烤箱中放入蛋挞，上下火200摄氏度烤15分钟。
烤至挞皮上色，挞液凝固即可取出。
完成后可撒上一些糖粉或果酱装饰，即可享用。
这个做法简单易行，烤出的蛋挞外皮酥脆，内馅滑嫩，香甜可口，不会过于油腻。
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