三层肉怎么做
发表时间：2024-10-06 17:44:38
来源：网友投稿
三层肉又称五花肉，做法多样，以下为一种家常烹饪方法：
将三层肉洗净，切成方块或片状。
锅中倒入适量油，加热至七成热，放入肉块，中火煸炒至表面微黄。
加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使肉块上色。
加入适量水大火烧开后转小火炖煮。
待汤汁快收干时，加入蒜末、盐、糖调味，翻炒均匀。
最后撒上葱花、香菜提香，即可出锅。
此做法简单易学，口感鲜美，适合家庭日常烹饪。
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