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西湖的著名美食有哪些

发表时间:2024-10-06 18:02:39 来源:网友投稿

西湖美食丰富多样,其中最著名的包括西湖醋鱼、龙井虾仁和叫花鸡。西湖醋鱼以鲜美的鱼肉和酸甜的醋味闻名,采用活鲜的草鱼,外酥里嫩,味道鲜美。龙井虾仁则是将虾仁与龙井茶叶搭配,色香味俱佳,虾仁嫩滑,茶叶清香。叫花鸡以独特的烹饪工艺著称,将鸡肉与荷叶、糯米等一起烹制,肉质鲜嫩,香气扑鼻。还有杭州小笼包、东坡肉、西湖莼菜汤等特色美食,都是游客品尝西湖美食不可或缺的选择。

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