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香煎五花肉怎么做

发表时间：2024-10-06 18:05:31 来源：网友投稿

香煎五花肉的做法如下：首先将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、姜片和蒜末腌制20分钟。然后热锅倒油，放入腌制好的五花肉片，煎至两面微焦。接着加入适量的生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。最后撒上葱花和香菜，煎至汤汁浓稠即可。煎五花肉时要注意火候，避免煎糊，这样煎出的五花肉外焦里嫩，香气扑鼻。

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