打卤面做法是什么
发表时间：2024-10-06 18:21:03
来源：网友投稿
打卤面是一道传统的中式面食，制作方法如下：首先将猪肉剁成肉末，加入生抽、老抽、料酒、葱姜水等调料拌匀。接着锅中放油，加入肉末翻炒至变色，再加入适量的水，放入香菇、木耳等蔬菜。待汤汁烧开后，加入水淀粉勾芡，调味后制成卤汁。然后将面条煮熟，捞出沥干水分，盛入碗中。最后将制好的卤汁均匀浇在面条上，撒上葱花、香菜等点缀即可。这样一道美味的打卤面就完成了。
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