鸡肉烧麦做法图解
发表时间：2024-10-06 18:21:45
来源：网友投稿
鸡肉烧麦做法如下：
准备食材：面粉500克，鸡肉300克，香菇、胡萝卜各50克，葱、姜适量，烧麦皮适量。
鸡肉洗净切成小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
香菇、胡萝卜洗净，切成丁，葱、姜切末。
锅中加水将面粉揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布，醒发30分钟。
面团分成小剂子，擀成圆形，放入适量鸡肉馅，包成烧麦形状。
锅中加水烧开后放入烧麦，大火蒸8分钟。
蒸好的烧麦出锅，淋上少许香油即可。
将香菇丁、胡萝卜丁、葱末、姜末放入锅中翻炒，加适量盐、生抽调味，炒匀。
将炒好的馅料放入烧麦中，即可享用美味的鸡肉烧麦。
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