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冷冻鲍鱼的做法

发表时间：2024-10-06 18:22:43 来源：网友投稿

冷冻鲍鱼解冻后，首先将鲍鱼泡入冷水中，使其自然解冻。解冻后用刷子轻轻刷洗鲍鱼表面，去除污垢。接着将鲍鱼放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，约30秒至1分钟，以保持鲍鱼的口感。焯水后捞出鲍鱼，迅速用冷水冲洗，去除腥味。最后根据个人口味，将鲍鱼与喜欢的调料一起烹饪，如红烧、清蒸等。烹饪时注意火候，避免过熟导致口感变差。

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