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韭菜花酱怎么做

发表时间：2024-10-06 18:22:57 来源：网友投稿

韭菜花酱的制作方法如下：首先将新鲜的韭菜花洗净，沥干水分。然后将韭菜花切成小段，备用。接着取一个锅，倒入适量的食用油，加热至油温5成热。放入切好的韭菜花，翻炒至韭菜花表面微黄。接下来加入适量的盐、糖、醋和鸡精，继续翻炒均匀。炒至韭菜花变软，酱汁浓稠即可。最后将炒好的韭菜花酱盛出，装入干净的容器中，放入冰箱冷藏保存即可。这样的韭菜花酱色泽鲜亮，口感鲜美，适合搭配面食或作为凉拌菜的调味料。

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