扇贝哪个部位不能吃
发表时间：2024-10-06 18:40:33
来源：网友投稿
扇贝的内部结构中，有一个名为“内脏团”的部分是不能食用的。这个部位包括扇贝的消化器官、生殖器官和排泄器官，位于扇贝的体内，通常紧贴贝壳的内侧。这部分含有较多的消化液和杂质，不适合食用。在烹饪扇贝时，需要将内脏团和黑色粘液清洗干净，并去掉，以确保食用安全。扇贝的闭壳肌（扇贝肉）是可以食用的主要部分，但烹饪前也需彻底清洗干净。
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