土豆丸子怎么做
发表时间：2024-10-06 18:41:09
来源：网友投稿
土豆丸子制作方法如下：
准备食材：土豆2个，猪肉末100克，葱1根，姜1小块，鸡蛋1个，淀粉适量，盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒适量。
土豆去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成土豆泥。
葱切成末姜切成末，与猪肉末混合，加入土豆泥、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀。
取一小块土豆泥，用手捏成圆球状，重复此步骤，直到所有土豆泥用完。
锅中加水烧开，放入土豆丸子，煮至丸子浮起，捞出沥干水分。
锅中放少量油，将土豆丸子煎至两面金黄，即可出锅。
可以根据个人口味，加入番茄酱、辣椒酱等调味品。
这样美味的土豆丸子就做好了，既简单又营养，适合家庭食用。
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