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螃蟹死了多久就不可以吃了

发表时间：2024-10-06 19:17:59 来源：网友投稿

螃蟹一旦死亡，其体内会产生细菌和毒素，这些有害物质会随着时间逐渐增多。一般来说螃蟹死后4小时内，细菌和毒素开始迅速增长。所以为了确保食品安全，不建议食用死亡超过4小时的螃蟹。如果螃蟹死后颜色变淡、壳变软、气味异常，则应立即丢弃，避免食用。螃蟹死后即使冷藏，其体内毒素也不会消失，所以即使是冷藏的螃蟹，一旦发现死亡，也应避免食用。总之为了保证健康，应尽量避免食用死亡时间较长的螃蟹。

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