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凉拌金针菇的做法

发表时间：2024-10-06 19:52:57 来源：网友投稿

凉拌金针菇是一道简单美味的家常菜。首先将金针菇清洗干净，放入沸水中焯水约2分钟，捞出后用冷水冲洗降温。接着将焯好水的金针菇沥干水分，放入碗中。然后加入蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油和辣椒油，搅拌均匀。最后撒上葱花和香菜，即可享用。这道凉拌金针菇口感爽滑，香辣可口，适合夏季食用。

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