铁板鱿鱼怎么做
发表时间：2024-10-06 20:11:46
来源：网友投稿
铁板鱿鱼的做法如下：
鱿鱼清洗干净，切斜刀，用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
热锅倒油油温6成热时放入鱿鱼快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油放入蒜末、辣椒爆香。
将腌制好的鱿鱼放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀。
最后加入葱段、芝麻，快速翻炒均匀，出锅即可。
铁板鱿鱼的口感鲜嫩，色泽诱人，制作简单，是家常菜中一道受欢迎的美食。
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