正宗粉蒸羊肉怎么做
发表时间：2024-10-06 20:11:51
来源：网友投稿
正宗粉蒸羊肉的做法如下：首先将羊肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段等调料腌制30分钟。接着将米粉用水泡软，与腌制好的羊肉混合均匀。然后将混合好的羊肉米粉平铺在蒸笼中，蒸约40分钟至羊肉熟透。最后取出蒸好的粉蒸羊肉，撒上葱花、香菜等点缀即可。注意蒸制过程中要保持火力稳定，以防蒸汽过大或过小影响口感。
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