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中式大酱汤怎么做

发表时间：2024-10-06 20:13:16 来源：网友投稿

中式大酱汤的做法如下：首先将豆腐切成小块，备用。接着准备适量的五花肉切成薄片。在锅中加入少量油，放入五花肉煸炒，待肉片变色后加入切好的葱花和姜末。翻炒出香味后，加入适量的温水。水开后放入豆腐块，调整火候，慢炖5分钟左右。最后将事先准备好的大酱用少量温水稀释后倒入锅中，继续炖煮5分钟，期间可根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料。待汤汁浓郁、豆腐炖至入味即可关火。这样一道美味的家常中式大酱汤就完成了。

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