特色芝香鱼怎么做
发表时间：2024-10-06 20:13:40
来源：网友投稿
特色芝香鱼是一道色香味俱佳的菜品。首先将新鲜的鱼清洗干净，去鳞去内脏，用刀在鱼身上划几道口子。接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。将芝士切成薄片，贴在鱼身上。锅中加油烧热，放入鱼，两面煎至金黄。然后倒入适量的水，加入姜片、葱段，中火炖煮5分钟。最后撒上葱花、香菜，淋上热油即可。这道菜鱼肉鲜嫩，芝士香味浓郁，是一道非常美味的家常菜。
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