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雪蒸糕做法是什么

发表时间：2024-10-06 20:14:05 来源：网友投稿

雪蒸糕是一种传统的中式糕点，做法如下：首先将糯米粉和粘米粉按1:1的比例混合，加入适量的温水揉成面团。接着将面团分成小块，搓成圆球状，放在蒸笼中。将水烧开放入蒸笼，中火蒸约15分钟。在蒸糕的同时将红枣去核，切成小块。蒸好后取出糕点，在每个糕点上按一个小坑，放入红枣，再蒸5分钟。最后取出糕点，撒上适量的糖粉即可。雪蒸糕色泽洁白，口感软糯，甜而不腻，非常适合作为早餐或点心食用。

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