西班牙烤饼怎么做
发表时间：2024-10-06 20:14:24
来源：网友投稿
西班牙烤饼又称西班牙油条，做法如下：
准备食材：中筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶100毫升、黄油20克、泡打粉5克、糖30克、盐1克。
将黄油融化与牛奶混合，加入鸡蛋、糖和盐搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉，揉成光滑的面团。
面团盖上湿布或保鲜膜，松弛30分钟。
面团擀成薄片，切成条状。
锅中倒入足量油，油温5成热时，放入面饼，炸至金黄酥脆。
捞出沥油即可食用。
西班牙烤饼外酥里嫩，口感丰富，是西班牙的经典小吃。制作过程中注意火候，避免炸焦。
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