旱萝卜做法是什么
发表时间：2024-10-06 20:30:58
来源：网友投稿
旱萝卜又称白萝卜，做法简单，营养丰富。首先将萝卜洗净，去皮，切成薄片或条状。接着将萝卜片放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟左右，让萝卜出水。然后将腌好的萝卜片挤干水分，放入锅中，加入适量的水、白糖和醋，用中火煮至萝卜变软。最后加入适量的水淀粉勾芡，待汤汁浓稠后，撒上葱花、香菜即可出锅。这道菜酸甜可口，既可做凉菜，也可做热菜，非常适合家庭食用。
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