凤梨炒鸭丁做法图解
发表时间：2024-10-06 21:12:54
来源：网友投稿
凤梨炒鸭丁做法如下：
准备材料：鸭胸肉300克，凤梨1个，青椒1个，红椒1个，葱、姜、蒜适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉、油适量。
鸭肉切丁用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。
凤梨去皮切丁，青椒、红椒去籽切丁，葱切段，姜蒜切片。
锅中放油油热后放入姜蒜炒香。
加入鸭丁翻炒至变色，再加入青椒、红椒继续翻炒。
放入凤梨丁加入生抽、老抽、白糖调味。
翻炒均匀待鸭肉熟透，汤汁收紧，撒上葱段即可。
步骤图解：
鸭胸肉切丁腌制。
凤梨、青椒、红椒切丁。
锅中加油放入姜蒜炒香。
加入腌制好的鸭丁翻炒至变色。
加入青椒、红椒和凤梨丁。
调入生抽、老抽、白糖。
翻炒均匀撒上葱段出锅。
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