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红豆薏米粥怎么做

发表时间:2024-10-06 21:13:51 来源:网友投稿

红豆薏米粥是一种营养丰富的家常粥品,制作方法如下:

准备材料:红豆50克,薏米50克,清水适量。

将红豆和薏米洗净,用清水浸泡1小时。

将泡好的红豆和薏米放入锅中,加入适量的清水。

开大火煮沸后,转小火慢炖1小时,期间可适时搅拌。

炖至红豆和薏米都煮烂,粥体浓稠即可。

注意事项:

红豆和薏米要提前浸泡,这样能缩短烹饪时间,使粥更加浓稠。

煮粥时火不宜太大,以免粥体溢出或煮焦。

红豆薏米粥口感略带苦涩,可根据个人口味加入少量冰糖调味。

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