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揪片子汤饭怎么做

发表时间：2024-10-06 21:15:41 来源：网友投稿

揪片子汤饭首先准备好食材：大米、肉片、胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精或味精。将大米煮熟备用。肉片用生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜、土豆、青椒、洋葱切丁。锅中加油爆香葱姜蒜，放入肉片翻炒至变色，加入胡萝卜、土豆、青椒、洋葱丁继续翻炒。加入适量水煮开后放入煮熟的大米，用铲子将米饭压散，煮至汤汁浓稠。最后加盐、鸡精或味精调味，搅拌均匀即可。这道揪片子汤饭色香味俱佳，营养丰富，简单易学。

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