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做羊肉汤放什么调料

发表时间：2024-10-06 21:30:49 来源：网友投稿

制作羊肉汤时，可以加入以下调料：姜片、葱段、料酒、胡椒粉、香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒等。首先将羊肉清洗干净后放入锅中，加入姜片、葱段、料酒等，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。随后加入胡椒粉、香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒等调料，继续炖煮至羊肉熟烂。最后根据个人口味可适量加入食盐和香菜提味。这些调料能够为羊肉汤增添香气和风味，使汤汁更加鲜美。

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